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牛舌头饼
发表时间：
2007-1-31
浏览次数： 编辑：
小许
作者：
来源：
牛舌头饼是苏州的传统名点。其外形为扁椭圆，状似牛舌而得名。以精面、葱花、素油制作，配以椒盐，盖上红印，色香味俱全。看一眼，“古色古香”，赏心悦目；尝一口，咸甜适中，肥而不腻，滋味无穷。
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